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宝鸡一中:西餐美食现课堂 饮食文化植心间
来源:澳门百老汇官网网址 发布时间:2018-12-24    作者:     浏览次数:次

翻开八年级上册英语课本Unit 8,一幅幅美食图片看起来秀色可餐,让人垂涎欲滴。与其在课堂上让学生的味蕾忍受着折磨,不如索性带他们去寻觅美食。于是,我校八年级英语备课组做出了一个决策---上一节美食实践操作课。老师们提前一周布置了任务,并指导学生学习了课文中每一种美食的制作方法,同学们利用周末时间小组分工准备丰富的食材。为了这节课,他们呈现出前所未有的专注与认真。

上课铃刚响起,同学们就像变魔术一样,方才满是书本文具的课桌瞬间变成了美食汇集的餐桌。张雷、宋瑶、唐凯丽三位老师给每个小组分配了不同的任务,旨在让全班同学品尝到尽可能多的美食。瞧,同学们洗的洗,切的切,分工明确,像共同完成一份作品一样全神贯注地忙碌着。崔青老师不忘食品安全教育,强调孩子们购买食材时要养成查看生产日期和保质期的习惯,并指导学生戴好一次性手套,注意饮食卫生。除此之外,各小组完成美食后,还轮流在全班同学面前分享制作方法,当然,是纯英文介绍。这不仅锻炼了动手能力,培养了合作精神,还在实境中训练了学生的英语口语能力。

王瑜、贾兵宁、戴世芳、刘婷、唐凯丽五位老师人美课美,她们指导学生发挥想象力,让美食不光要美在味上,还要美在形和色上。一盘盘美食呈现出来时,竟然美得不可方物,让人不忍下口。

怎么样?同学们别出心裁、独具匠心的果蔬沙拉、水果拼盘有没有严重刺激到你的味蕾?简直使人垂涎三尺。别忘了,这可全出自于我校八年级学生之手。他们热爱美食,热爱生活,懂得美,更会创造美。而且,自己动手的更加香甜可口,同学们纷纷表示这比快餐店买到的美味多了。他们聚精会神地制作着,喜悦地品尝着,尽情地享受着这美好的时光。在自己享用的同时,同学们更是没忘自己可亲可敬的老师,一个个主动邀请老师品尝,有的还亲昵地给老师喂到嘴里.那一刻,老师们真正感受到了被学生惦记与关心的幸福。

在这个过程中,同学们深深体会到了一份美食的背后需要付出一定的心血,才能做到色香味俱全。为了让学生进一步懂得知恩感恩,体会父母亲日复一日、一日三餐的辛苦,王瑜、贾兵宁两位老师还布置了周末实践作业,倡导孩子们为父母做上一份最拿手的西餐美食。整日辛劳的爸爸妈妈们尝到自己孩子的手艺时感动不已。

当然,老师们始终牢记英语学习的使命,贾兵宁、杨玲玲两位老师在活动期间引导学生用英语记录下过程,在实践操作中完成了本单元的话题写作训练。与以往的作文相比,学生写起来更加游刃有余,内容丰富,不少家长也参与其中。

香蕉奶昔、水果沙拉、罗宋汤、三明治、汉堡、水果拼盘,各种西餐饮品,琳琅满目、色彩缤纷,在英语课上呈现了一场视觉盛宴、味蕾“全席”。这必将是一节令人难以忘怀的课堂。活动中,同学们热情洋溢、开心满格,老师们更是频频点赞、叹服不已。这样的课堂是有意义的,它不仅丰富了同学们的学习生活,增强了英语学习兴趣,而且锻炼了孩子们的实践能力,培养了团队精神。正可谓,在活动中收获知识,在快乐中体味成功,在东西文化碰撞中促进成长,这恰是一中学子 “知行合一,雅外慧中”的最好诠释,这恰是一中校园温暖盈蕴、智慧彰显的生动演绎。

供稿:英语教研组 撰稿:杨玲玲