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开展冬季食堂食品安全专项检查
来源:澳门百老汇官网网址 发布时间:2017-11-23    作者:     浏览次数:次

民以食为天,食以安为先。饮食安全事关学生的健康成长甚至生命安全,为了进一步加强学校食堂食品安全监管,提高学校食堂管理水平,促使学校食堂规范化管理,有效预防和控制食品安全事故的发生,确保学生就餐安全。22日上午,总务处开展了冬季学校食堂食品安全专项检查

此次专项检查重点围绕学校食堂满意率调查结果中突出的几类问题进行了检查,环境卫生是否整洁、清洗消毒是否到位、加工管理制度是否落实、是否存在违法使用食品添加剂行为、饭菜留样等问题,要求重视饮食卫生安全,加强食品安全监督,让学生放心用餐。高度重视与就餐学生的沟通交流。对教工餐厅提出逐步增加饭菜品种,不断提升餐厅服务质量的要求。

通过本次专项检查,提高学校的食品安全意识,强化食品安全工作长效机制。学校还将进一步加大监管力度,落实监管责任制,努力抓好学校食堂的食品安全工作,加强各项制度的健全和落实,有效控制食品安全事故的发生,切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。

 

供稿总务处   撰稿杨乐     审核李汉生